「青涩初开」浪漫民宿生日惊喜策划

　　平遥的民间风俗很多,但主要有好派、祝满月、旺十三、过寿等等，节日主要有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、冬至节、腊八节等等。　　人生礼仪：有道是金榜题名时，洞房花烛夜，他乡遇故知，久旱逢甘露。为人生四大喜事之一的确婚事在平遥同杰非常隆重。在旧时，男女双方讲究门当户对，由媒人牵线搭桥，向男女双方请婚，即纳粹采。之后，男方到女方换取填有姓名、生辰八字及家族情况的贴子“庚贴”（龙凤贴）。如果双方不相克相犯，则双方互赠四或六样定亲之物，即为定亲。接下来，由媒人往来传话，与双方协商，定下聘礼，同时择好良辰吉日送到女方，到时用花轿、车马、敲锣打鼓去迎亲。迎亲前日女方要送嫁妆，心示女方的排场。　　迎亲当日，双方大曼亲朋，热闹非凡，可张灯结彩，歌舞助兴。娶回媳妇之后，先拜天地，后认族亲，届时，人们可善意的捉弄一对新人。然后新人吃“合婚席”，席上规矩颇多，烦不胜烦，但总体来说都是一些吉庆良好的祝愿活动。席毕，新人入洞房，人们要“闹洞房”。婚后，女方回娘家世要“四来六走”，婚式才算结束。　　祝满月.当小孩生下足一个月的时候，往往要举家庆贺。过满月就是这种庆贺的方式。过满月，是在庆祝“家有后人”、“添丁之喜”、“足月之喜”。　　山西境内、从南到北过满月的作法比较普遍。一般情况是由亲朋好友们给孩子带上礼品，到家里作客，吃一顿“满月宴”，然后离去。给孩子所带礼品，有小儿衣物、食品、或是小银锁在过满月时，颇有讲究，要有许多家互相有亲戚关系的人联合起来，给过满月的主家买好三百尺的布料，再把各家买好的小孩衣服：上衣、裤子用别针或是用线简单地缝在上面后，客人中的妇女，往往到房中看望一下过满月的孩子及其母亲，还要把事先准备好的红线挂在孩子的脖子上，红线上拴着送送给孩子的零花钱，并问长问短，心示祝贺。　　春节　　春节，农历一年的第一天，也是全年的第一个重大的节日。民间俗称“过年”或“过大年”。春节是一年之中最隆重的节日，机关要放假三天庆贺。有钱无钱，回家过年，一直是山西人的传统心理。而民间传统的过年，时间拉得很长，从头一年的腊八节以后就算开始了。春节前为准备阶段，春节后为庆贺阶段，要一直延续到正月十五日，甚至二月初二日。民俗有“忙腊月、闹正月，拖拖拉拉到二月”的说法。节中套节，节日不断，喜庆祥和是过年期间最大的特征。从正月初一日零点开始，正式进入春节。　　民间庆贺活动的第一项为接神。原意是迎接天地诸神下界与民同乐，今天已经成为迎新辞旧的主要象征了。内容首先是点旺火、燃年草和响鞭炮等等。旺火位于当院，年草置于门外，要由家长亲自点燃。起床后不能贸然出门，须先点一个爆竹，从门缝伸出室外爆响，称为开路炮。点旺火要称发旺火，取意发财、旺盛、红火。在家长发旺火时，孩子们穿上新衣服，围着旺火燃放鞭炮。妇女们则收拾家务，整理祭祀天地方诸神、列祖列宗的供品。旧俗女孩在旺火未烧通红时，不出家门。现在男女平等，女孩子一样式和男孩子响鞭炮、放礼花。此时此刻，村村户户，鞭炮齐鸣，万里长空响成一片。硝烟中夹杂着旺火、年草燃烧松枝、柏叶的芬芳气味，天上人间全部沉浸在热烈欢乐的气氛之中。　　祭祀天地诸神是旧俗接神以后的隆重活动。家长要率领全家，依次给各个神位点灯、敬香、摆拱、奠酒，三跪九叩。设在当院上方的天地神位前供品最为丰富另外，家庭主妇特别注重在灶君位前隆重供上“枣山馍”。“枣山馍”用面粉嵌红枣蒸成三角形状，取意米面如山。上面饰以面塑的龙、凤、如意、福寿、瓜果等等。大者有十几斤重，往往是女主人灵巧手艺的代表佳作，已经演化成了室内灶前陈列的面塑工艺品了。　　祭祀列祖列宗，是与祭神同样隆重的大事，祭神的所有仪程都要在祭神中重演。祖与神已经成了同一概念。不少上年纪的老人，在祭祖时，要面对列祖列宗的牌位，逐项禀报家中一年来发生的喜庆事件，大到起房盖屋、娶媳、聘女、生锈增丁，小到粮收多少，生活怎样。神情庄重，态度严肃，充分反映了传统的尊祖孝先风范。　　拜年是春节活动的高潮。大体上分为家拜、近拜、远拜以及团拜等形式。家拜是自家人中小辈给长辈磕头。民间有“大年下的头，马虎不得”的说法。小辈磕头时，口中要高呼被拜人的尊称，如说：“爷爷，我给你磕头了！”一人一拜，即不能一次呼两次长者的尊称，给两位长者同时磕头，也不能两人同时给一位长者磕头。对此，民间亦有“大年下的头，一个磕了一个磕”的说法。旧俗讲究三跪九叩，如今多项式数地方是恭恭敬敬地鞠躬躬行礼，也有的是只磕一个头。小辈给长辈拜年时，长辈面带笑容，欣然受礼。拜完年后，长辈给小辈压岁钱。用意在护持后代，健康多福。如果家中有新娶的媳妇，则长辈须给新媳妇很可观的压岁钱，从几十元到几百元不等，视自家经济情况而定。婆母还要另外赐给新媳妇一块上等的布料，希望媳妇继承针。近拜是给本村未出五服的长辈拜年。进院要先拜神祖，然后再给长辈磕头。远拜则是本村亲朋好友之间互相拜年。只拜人、不拜祖。无论近拜还是远拜，主人家都要盛情款待，招待客人到家里喝茶抽烟，品尝糖果。对于前来拜年的孩童，要赠给礼品，或糖果一类零吃，或鞭炮一类玩物，或零钱作为压岁钱。小孩子拜年，总是满载而归。拜年活动，子孙尊敬老人，长者慈爱幼小、平辈互相尊重、人与人真诚祝愿，和谐了人际关系，加深了感情联络。　　春节这一天，家家习惯吃饺子。饺子谐间角子，角子是古代一种钱币。饺子的形制又好像元宝。元宝是古代一种较大金银锭。大年吃饺子，取意一年四季抬财进宝。民间煮饺子时讲究忌讳吹冷风，所以不拉风匣，全凭柴烧。民间有“人家发旺、全凭烧上”的俗语，指斥是这件事。烧柴讲究要烧芝麻秸杆。一方面芝麻杆燃烧时悦耳的响声，好像一连串发财扫、发、发声音，另一方面又取芝麻开花节节高的喻义。饺子煮破了要说成是挣了，不能说破了。吃饭前要求鸣炮示知。第一碗饭要敬供祖宗神灵。全家人入席要请家长坐首位。第一盅酒要由家长至祝酒辞。盛饭时，不能让锅里空了，要留有看锅的饭菜，意喻取之不尽。有人吃着　　阿基米包有莲子的饺子，表示莲年有馀；吃着包有红枣的饺子，表示早交好运；吃着包钱的饺子，表示钱财两旺，不管谁吃着，大家都要表示祝贺。如故是小孩吃着，全家人格外高兴，祖、父辈还要特殊增送礼物予以祝贺。山西素有“荤年素腊八”的说法，春节，家家以肉做席。多为猪、羊肉。如今生活好了，鸡、鸭、鱼已经是常见的春节食品了。　　春节这一天，民间忌扫院，忌洗衣，忌使针。嫁出去的姑娘忌在娘家过年。特别忌说有碍吉利的话。除夕晚上，大人们就一再叮咛孩子，年初一要特别欢乐，不要使小性子，说话要尽说好话。春节，大人禁忌打骂孩子。家庭主妇特别小心谨慎，防止打碎盘碗，万一失手，打碎盘碗，不要说话将碎片拣起来，仍到井里或窑里。春节鸡、鸭不出窝，喂以上等饲料。　　春节的下午开始，村里兴办的传统社火或秧歌，便开始正式表演。首先在本村娱乐，挨家挨户拜年贺喜。住人家要用烟糖招待。上一年曾发生死伤灾病的人家，要邀请社火对进院表演，称为冲喜。上一年曾娶媳妇、生小孩的人家，也要邀请社火队进院表演，称为贺喜。冲喜与贺喜，住人的招待费特别大方。本村拜年结束后，还要到临进的村庄活动，一直到元宵节掀起高潮。　　腊八节　　民间传统腊八粥，讲究选用八中主料，八种佐料，以与腊八的八相吻合，意喻吉利。　　主料以豆米为大宗。豆类有红豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆及各色莲豆等等。米类有小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦、玉米、高粱等等。根据喜好和习惯选用。近年来，不少地方盛行用八宝粥代替传统的腊八粥。就是将蒸熟的糯米饭拌上糖、猪油及桂花，装如盛有链子、红枣、樱桃、瓜子、杏仁等果了的碗内揿平，再经蒸制后扣在盘内，挂上糖卤汁而成。色泽光滑、悦目，香甜，透味，入口溶滑。　　腊月初八，在晋中、太原一带的城乡，还有泡制“腊八蒜”，是把剥得干干净净的紫皮蒜放在一个大瓶子里，然后倒进满满一瓶醋，用纸糊住瓶口，密封起来，等到除夕时再把这“腊八蒜”的瓶打开、食用。“腊八蒜”，也称“腊八醋”，这中醋，酸中带辣，辣中带酸。这中蒜醋，常常用来蘸饺子，味道相当鲜美，而且蒜的色泽逞青绿色，分外好看。吃在嘴里，并不很辣，脆而且香，是晋中、太原一带城乡蜡月初八腌制的一种食品佐料。

出生满一个月叫「满月」，一般男婴在出生后的第三十天，女婴则是第二十九天，满月时所做的庆贺称「做满月」，有些人是选在第二十四天，取二十四孝之意，以其小孩长大后会如同二十四孝中的人物一样孝顺父母。 这一天要剃掉婴儿的头髮，称做「理胎髮」。理胎髮的规矩很多，要先备妥葱、红鸭蛋、红鸡蛋、石头、金锁片、铜钱放在浴缸内，婴儿剃髮前须先沐浴，并用红鸡蛋及鸭蛋在婴儿头上轻轻滚动三次，取其「红顶」，希望他平步青云、功成名就；葱取聪明之意；红鸡蛋有再生、繁殖及圆满之意，也希望长个鸡蛋脸；红鸭蛋希望他长得高壮的寓意。而葱取意「聪明」、石头取意「压胆」，期待小朋友头壳快快长硬，如同石子般坚硬、健壮；金锁片及铜钱取意财运及好运、「大富大贵」。 这一天，要做鸡酒油饭祭拜神明、祖先及床母。 这天产妇的娘家会派产妇的兄弟，给外甥送「头尾」。所谓「头尾」指的是婴儿从头到脚所穿的所有衣物而言，包括帽子、衣服、银牌或金锁、手镯、脚镯、鞋袜等。这种「头尾」，在以前非常讲究，尤其是有钱人家，一共要送「做满月」、「做四月日」、「做週岁」等三次，其中以做满月和做週岁送的衣物最多。 此外还要送蜡烛和「红龟粿」。现在生孩子时一般朋友也会送衣物来，所以就另作「油饭」和「米糕」以为答礼，也有人用「酥饼」与「汤圆」为答礼的。对方为了表示回礼，就把少许的米放在锅、盆等的容器中，上面再放一些豆子，用意是祈求婴儿健康。 婴儿出生的第三天及满月这一天，除了要祭拜家中神明及祖先外，还要准备鸡酒油饭祭拜床母，此后，每年中元、端午、七夕、除夕等节日及每月初一十五都要祭拜床母，直到小孩满十六岁行成年礼为止。 步骤及程序 先将石子、硬币及葱加入煮蛋水； 将捣碎之葱及蛋黄抹在婴儿头髮上，再将头髮洗淨； 剃髮； 将红蛋放在婴儿头上，轻轻的来回滚三次，口念：『鸭卵身、鸡卵面，好亲成，来相匀』。 （有红顶之意，象徵未来功成名就、生官吉兆。） 将胎髮及石头包在红纸内，放于屋顶上。 或有旧俗例：由长辈将婴儿抱至户外进行喊老鹰的习俗，经婴儿抱着绕行屋子一圈，用赶鸡竹棒敲地边唱说：「老鹰飞上山、囡子紧做官、老鹰飞高高、囡子中状元、老鹰飞低低，囡子紧做父。」或说「老鹰飞高高、生子生孙中状元、老鹰飞低低、囡子快做老父」。这些童谣大多是为小孩祈福，期待将来有所成就。古时女孩不能做官，故大多只叫老鹰老鹰几声。最后将红蛋分给围观或邻近的小朋友。 亲友礼俗： 外家： 婴儿外婆此天会备「头尾贺礼」及「外婆圆」送来女儿家。现今大多用礼金代替。 头尾贺礼即是婴儿从头到脚所需穿戴的衣物，包含所需的鞋袜、手环及金饰。 外婆圆就是外婆送的粉红色圆子。 亲友： 多半送衣物、金饰及红包等礼品，俗称「送庚」； 或用红线作一小袋将钱币或银元放入袋中，再将袋子挂在婴儿脖子上，俗称「挂领」。 喜家： 备油饭、米糕、酥饼、红圆，现代人有用蛋糕、饼乾等答谢亲友； 亲友在回礼时依古礼须放少许白米及几粒小石头于容器中，以期婴儿身体健康。 若是第一胎为男婴，旧俗由父亲带着一隻鸡、六瓶米酒及一盘油饭的「媒人礼」，去答谢媒人，媒人则以金饰回礼，且留下鸡与油饭，但退回一半米酒。 婴儿出生三天及满月这天要祭拜家中神明及祖先，并备鸡酒油饭祭拜床母，此外，到小孩满十六岁行成年礼前皆须于每年中元、端午、七夕、除夕或初一、十五等日祭拜床母。 祭拜家中神明： 半生熟三牲； 水果； 清茶三小杯； 酒三小杯； 油饭、米糕、发粿、红蛋； 点烛火； 神前献茶、酒； 焚香三柱迎神，并祈求婴儿平安顺利长大； 香烧至三分之一时，双手捧持金祇拜供神明； 烧寿金、刈金、福金等三色金； 将酒撒于纸灰上； 收拾供品，礼成。 祭拜祖先： 拜好神明的供品可再拜祖先； 全熟三牲； 水果； 清茶三小杯； 酒七、九或十一杯； 油饭、米糕、发粿、红蛋、汤圆三碗； 上供品，酒供几杯、筷子同样摆双； 点烛； 献茶、酒； 焚香三柱，并祈求祖先保佑婴孩快快长大； 香烧至三分之一时，双手捧持纸钱拜供祖先； 烧刈金、大银； 将酒撒于纸灰上； 收拾供品，礼成。

小孩过满月有许多礼节，产妇要等孩子满月后才能出产房，有些家还要大宴宾客，还有送布老虎的风俗。 传说在岐山脚下住着一对年轻夫妇，而立之年喜得爱子，那股高兴经就别提有多大了。孩子生下的第二十九天，天上下着鹅毛大雪，北风呼啸，非常寒冷。孩子突然发起高烧，浑身抽搐，夫妻俩吓得手足无措。他们家住在深山老林，大雪封山，也无法送孩子去看医生，不到两个时辰，孩子就死了。两口子悲痛过后，将孩子尸首放在山上的树林里。 第二天，孩子的外婆从这里经过，忽然听到后山女儿的哭声，就连忙向女儿家赶去。不想路过树林时，一只大老虎紧紧盯着她，老婆子本来心里急，再加上翻山越岭，早已精疲力尽，受此惊吓，顿时眼前一黑，昏了过去。 待外婆醒过来，大老虎不见了，听到不远处有个小孩在哭。原来扔掉的孩子并没有真死，在风雪中苏醒过来，不住啼哭。正巧一只才生了虎仔的母虎路过这里，便用自己的奶喂孩子，暖着孩子，将孩子救了过来。外婆好生奇怪，跑过去将孩子抱回女儿家。 女儿女婿猛然看见妈妈抱着自己的孩子，竟然不敢相信。待老人说明情况后，才觉得这是老天相助。打这以后，为了驱邪保平安，使孩子健康成长，通常由舅舅家用黄布制成布老虎，在孩子满月时给孩子送过去，以图喜庆吉祥。喝满月酒保佑婴儿平安健康成长。 你在兰州在酒店订几桌，宴请亲朋。我上次就在萃英大酒店参加过一个朋友设的满月宴席。其他事可以向自己的父母、长辈请教。