儋州宝宝宴怎么上菜?推荐适合宝宝宴上的菜单
阅读:2671 2018-09-03
宝宝宴菜单应该温和可口,有热菜也有凉菜,有荤菜,包括鸡鸭鱼以及牛肉羊肉猪肉等红肉,也可以适当搭配点海鲜,如花甲、蛏子、虾、鱿鱼等,如果预算足够,也可以有大龙虾和螃蟹。至于素菜最好是当季时令蔬菜。接下来,小编就仔细说说宝宝宴餐单吧。
适合宝宝宴上的菜单一、菜的盘
一般认为一桌坐十位宾客,一桌十个菜是最好的,有十全十美的美好寓意,当然若是菜的分量大,也可以是八道菜。除此之外,有的还有十二道菜或者十六道菜。家长应该酌情考虑,菜分量足够就少要两盘菜,若是希望菜品看起来丰盛,每道菜就不用太多,最好不要浪费。
适合宝宝宴上的菜单二、色彩搭配
甜汤玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足够。
适合宝宝宴上的菜单三、热菜系列
在热菜系列里面,通常酒店包含了鱼、猪肘、虾、螃蟹、牛肉、鸡肉、牛蛙等。这些菜都是我们宝宝满月酒必点的菜。值得注意的是在和酒店方商量的时候得问清楚是做什么口味的。像咋们四川这一带,都比较喜欢吃辣一点的,因此在做菜的时候可以提醒服务人员选几个菜做的稍稍辣一些。
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